در حالی که ممکن است قیمت یک دستگاه اسپرسوساز قابل توجه به نظر برسد، اما مقرون به صرفه بودن آن در دراز مدت آشکار می شود. این موضوع برای اسپرسو ساز خانگی بیشتر هم به چشم می خورد. با از بین رفتن هزینه های مربوط به خرید قهوه های فوری و یا هزینه هایی که برای خرید یک فنجان قهوه خواهید داشت متوجه خواهید شد خرید اسپرسو ماشین روشی مقرون به صرفه خواهد بود. حتی برخی از مدل ها دارای ویژگی صرفه جویی در انرژی هستند. که به کاهش مصرف انرژی در طول زمان کمک می کنند. در نتیجه هم برای محیط زیست و هم برای کیف پول شما مفید می باشد.
در نتیجه، استفاده از یک دستگاه اسپرسو ماشین مجموعه ای از مزایای را برای شما خواهد داشت. که مهمترین آنها شامل راحتی، کیفیت، کارایی و پایداری می باشد. چه در یک فضای کاری شلوغ و چه در فضای راحت در خانه، این دستگاه ها به عنوان شاهدی بر پیوند فناوری و هنر دم کردن هستند و نوید یک تجربه قهوه مداوم و لذت بخش را می دهند. در خانه، فاکتور راحتی داشتن قهوه اول صبح بی نظیر است. تصور کنید که با فکر داشتن یک دستگاه اسپرسو ساز اتوماتیک یا نیمه اتوماتیک بیدار می شوید. و مشتاقانه منتظر وصل کردن پرتافیلتر و فشار دادن دکمه ای هستید تا اولین فنجان جادوی صبحگاهی را آماده کند.یکی از رایج ترین و پرتکرار ترین سوالاتی که در زمان خرید اسپرسو ساز از ما می شود این است که کیفیت و نوع دستگاه اسپرسو ساز مهمتر است یا آسیاب قهوه؟ یا حتما باید به همراه دستگاه اسپرسو ساز، آسیاب قهوه هم خرید؟ اگر این سوالات برای شما هم پیش آمده پس با ما بمانید.
همانطور که همه می دانیم دستگاه اسپرسو ساز، قهوه سازی است برای درست کردن قهوه بسیار محبوب اسپرسو. اسپرسو ساز ها انواع مختلفی دارند، از ظاهر گرفته تا کارایی، نوع موتور، توان، … . و با اینکه برای درست کردن قهوه اسپرسو باید دان قهوه را بسیار ریز آسیاب کرد، اما میزان آسیاب کردن دان قهوه برای همه دستگاه های اسپرسو ساز یکسان نیست.
با این حال هر فردی یا هر صاحب کافه، رستوران، هتل، فروشگاه، … فقط یک دستگاه اسپرسو ساز خریداری می کند. و با توجه به اینکه می تواند مناسب با دستگاه خودش، قهوه آسیاب شده از بیرون خریداری کند؛ پس به این نتیجه میرسیم که کیفیت دستگاه اسپرسو ساز مهمتر است.
مهمترین نکته درمورد ارتباط مستقیم نوع دستگاه آسیاب قهوه و کیفیت قهوه اسپرسو، مربوط می شود به مرحله عصاره گیری از پودر قهوه. برای تهیه کردن قهوه اسپرسو باید آب جوش با فشار زیاد از میان پودر قهوه عبور کند. حال اگر ذرات قهوه بصورت نایکنواخت آسیاب شده باشند، آب جوش بصورت یکسان از تمام ذرات قهوه عبور نمی کند.
به طور مثال ذرات درشت تر قهوه کامل در همنشینی با آب قرار نمی گیرند، یا از ذرات ریزتر بیش از حد عصاره گیری می شود. در زمان خرید گرایندر قهوه حتما باید دقت کنید که قهوه را یکسان و یکنواخت آسیاب کند.
مورد بعدی، نوع تیغه های گرایندر است که اهمیت دارد. تیغه های آسیاب ها معمولا به ۳ دسته تیغه های دندانه دار، تخت و مخروطی تقسیم می شوند. همچنین دارای جنس سرامیک، آلیاژ های فلزی، استیل می باشند. اینکه کدان تیغه ها با چه جنسی بهتر هستند، بستگی به میزان استفاده و نوع اسپرسو ساز دارد. اما با توجه به این دو مورد، گرایندری را خریداری کنید که در زمان آسیا کردن باعث حرارت دیدن دوباره ذرات قهوه نشود.
source: اسپرسو ساز یا آسیاب قهوه؟
اگر قصد خرید اسپرسو ساز را دارید، حتما با دستگاه های برند دلونگی برخورد کرده اید. دلونگی از برند های معتبر در صنعت تولید لوازم خانگی به خصوص در بخش دستگاه های قهوه ساز برقی می باشد.
این کمپانی ایتالیایی دارای بیش از ۱۲۰ سال سابقه در این زمینه است که همچنان دستگاه های جدیدی را به بازار عرضه میکند. مانند اسپرسو ساز مدل ۳۵۱ این برند. ولی دستگاه های قدیمی تر هم، همچنان پر فروش هستند، مانند مدل ۶۸۵ دلونگی. اما این دو اسپرسو ساز چه تفاوت هایی با هم دارند؟ با ما همراه باشید تا با هم به بررسی این دو مدل دستگاه قهوه ساز برقی بپردازیم.
اسپرسو ساز دلونگی مدل 351: قهوه ساز دلونگی ۳۵۱ دارای توان موتور ۱۱۰۰ وات، فشار بخار ۱۵ بار است و با گنجایش مخزن ۱/۱ لیتر. اما این قهوه ساز به دلیل داشتن ۲ ویژگی منحصر به فرد، مورد استقبال قرار گرفته است.
اولین ویژگی اسپرسو ساز دلونگی ۳۵۱ داشتن ۲ نازل بخار است. با این ۲ نازل میتوان به صورت جداگانه از آب جوش و از بخار آب استفاده کرد. از نازل بخار آب برای تهیه قهوه هایی مانند کاپوچینو، لته یا لاته، ماکیاتو، … استفاده می شود.
دومین ویژگی دارا بودن ۲ ترموستات جداگانه می باشد. این ۲ ترموستات برای تنظیم دقیق تر و کنترل بیشتر بر دمای آب و بخار به صورت جداگانه است.
اسپرسو ساز دلونگی 685: ضد خش بودن بدنه این قهوه ساز مورد دیگری است که به آن برتری داده است. زیرا این مورد باعث شده که دستگاه استحام و طول عمر بیشتری داشته باشد. ویژگی دیگری که باعث تمایز این اسپرسو ساز درمقایسه با ۳۵۱ شده است، توان موتور آن می باشد. دلونگی ۶۸۵ دارای توان موتور بیشتر یعنی ۱۳۵۰ وات است.
و اما چرا یکی از محبوب ترین و پرفروش ترین محصولات این شرکت یعنی اسپرسو ساز دلونگی ۶۸۵ است؟ اولین ویژگی خاص این دستگاه ابعاد آن می باشد. دلونگی ۶۸۵ دارای اندازه های ۳۶۵*۳۸۰*۲۱۰ mm است که با این ابعاد و وزن کم، فضای بسیار کمی را به خود اختصاص میدهد.
و نکته آخری که باید در نظر داشته باشید این است که با هر دوی این دستگاه ها میتوانید انواع نوشیدنی های قهوه از سرد تا گرم آن را درست کنید.
source: اسپرسو ساز دلونگی مدل 685 یا 351
از باکیفیت اسپرسوساز های شرکت دلونگی، اسپرسو ساز دلونگی 685 با فشار بخار ۱۵ بار و توانی معادل ۱۳۵۰ وات؛ و میتواند نیازهای شما را در تهیهی یک اسپرسوی با کیفیت و همچنین کف شیر مطلوب برطرف سازد. بدنه این دستگاه از جنس استیل ضد زنگ است که علاوه بر استحکام بالا به این محصول زیبایی خاصی بخشیده است.
دو دکمه برای تعیین مقدار قهوهی خروجی دستگاه که شامل ۱ یا ۲ فنجان(تک شات و دبل شات) است، میباشد و دکمهی دیگر نیز برای تهیهی کف شیر به کار میرود. نازل بخار این دستگاه در سمت چپ آن قرار گرفته و توسط آن میتوانید برای تهیهی انواع نوشیدنیهای بر پایهی قهوه مانند کاپوچینو و لاته، موکا و… اقدام نمایید. به لطف توان بالای این دستگاه، قهوهی خروجی و کف شیر آن کیفیت بسیار خوبی دارد.
در این اسپرسو ساز می توان از پودر و پد قهوه استفاده کرد و دارای ۳ عدد فیلتر جداگانه شامل فیلتر تک، فیلتر دوبل و فیلتر مخصوص پد قهوه است. از دیگر مزایای این دستگاه میتوان به قابلیت جدا شدن مخزن آب آن اشاره کرد.
ویژگی های اسپرسو ساز دلونگی مدل 685
ابعاد: 365*380*210 mm
جنس بدنه: استیل
گنجایش مخزن: 1.1L
فشار بخار: 15Bar
کلید اسپرسو: تک شات, دبل شات
توان: 1350W
لوازم جانبی: پرتافیلتر سایز51, تمپر پلاستیکی – پیمانه, سبد تک و دبل, سبد مخصوص پد قهوه, مایع شوینده
قابلیت تنظیم میزان بخار: دستی
سیستم خاموشی خودکار: دارد
سیستم گرم کردن فنجان: دارد
سینی چکه گیر: سینی مخصوص فنجان بلند, سینی مخصوص فنجان کوتاه
سایر مشخصات: کلید جداگانه اسپرسو تک شات و دبل
رنگ محصول: استیل, مشکی
source: اسپرسو ساز دلونگی 685