با استفاده از مینی پرسو نیاز شما به اندازه گیری و آسیاب قهوه از بین میبرد. حتی اگر از مینی پرسو پودری هم نیز استفاده کنید نیاز به ترازوی دیجیتال نخواهید داشت، زیرا به همراه خود پیمانه اندازه گیری دارد. بنابراین، با سهولت استفاده و قابلیت حمل مینی پرسو، این دستگاه به عنوان یک اسپرسو ساز همراه وفادار برای افرادی که به دنبال راحتی و لذت در تهیه قهوه هستند، جا افتاده است. فقط با چند گام ساده، می توانید قهوه مورد علاقهتان را تهیه کنید و از آن لذت ببرید.
مزیت اصلی استفاده از قهوه ساز مینی پرسو در قابلیت حمل، و راحتی استفاده از آن می باشد. با وزن سبک و ابعاد کم، این دستگاه به شما این امکان را میدهد که به راحتی آن را در کیف یا کوله پشتی خود قرار دهید و آن را در سفرهای خود یا در محل کار به همراه داشته باشید. همچنین، طراحی ساده و عملکرد آسان آن، حتی برای افرادی که اولین بار از مینی پرسو استفاده میکنند، تجربه خوبی را ارائه میدهد.
مینی پرسو به راحتی تمیز میشود. زیرا این قهوه ساز دارای قطعاتی است که میتوان آنها را جدا کرد و با یک آبکشی سریع مینی پرسو را برای استفاده بعدی آماده کرد. به این صورت که آنها را زیر آب شستشو دهید تا عاری از باقی مانده قهوه و روغن های قهوه شوند. همچنین میتوانید از مایع ظرفشویی ملایم استفاده کنید. سپس قطعات جدا شده را با پارچه ای نرم خشک کنید و مجدد سرجای خود قرار دهید.
یکی از تأثیرات مهم مینی پرسو در بهبود طعم قهوه، به واسطه استفاده از کپسولهای قهوه با کیفیت بالا است. این کپسولها حاوی قهوهی آسیاب شده تازه و با کیفیت هستند و به دلیل بسته بندی هواگیر، اجازه نمیدهند تا طعم و عطر قهوه از بین برود. این امر باعث میشود تا هر بار که از مینی پرسو استفاده میشود، قهوه با طعم تازه و متفاوتی آماده شود. همچنین، فشار آب و بخاری که در مینی پرسو برای تهیه قهوه ایجاد میگردد، به بهبود استخراج مواد مفید در قهوه کمک میکند.
این به معنای استخراج بیشتر از اسانس و طعم قهوه است. که نتیجهاش یک فنجان قهوه با طعم گرم، غنی و لذت بخش خواهد بود. با توجه به این تأثیرات مثبت، مینی پرسو به عنوان یک ابزار کارآمد در بهبود طعم قهوه به شمار میآید. این دستگاه با کپسولهای خاص خود و فشار آب مناسب، توانسته است استانداردهای بالایی در ارائه یک تجربه قهوه خاص و لذت بخش برای علاقه مندان به قهوه اسپرسو محبوب برقرار کند.
source: قیمت مینی پرسو مسافرتی
نقش لولر ها چیست؟ تراز کردن: هدف اصلی یک توزیع کننده، تراز کردن قهوه در داخل پرتافیلتر است تا از یک بستر قهوه ثابت و یکنواخت اطمینان حاصل کند. افزایش یکنواختی: با به کارگیری یک حرکت دایره ای و یکنواخت، توزیع کننده به دستیابی به توزیع بهینه برای استخراج اسپرسو برتر کمک میکند. انواع توزیع کننده: توزیع کنندگان الگوهای حرکتی مختلفی را ارائه می دهند که بر نحوه تراز کردن تفاله های قهوه تأثیر می گذارد. این مدل ها عبارتند از: لولر مسطح، لولر ۴،۳،۲ پره، لولر با قابلیت تنظیم ارتفاع، … .
تمپر قهوه اسپرسو مربوط به میزان فشاری است که بر روی قهوه های آسیاب شده، قبل از تماس آب داغ با آنها اعمال می شود. این فشار و زمان تماس، تأثیر زیادی بر طعم و کیفیت قهوه دارد. میزان نیروی مناسب باعث استخراج بهینهی مواد محلول در قهوه می شود. اگر فشار تمپر زیاد باشد، ممکن است قهوه تلخ یا بیش از حد عصاره گیری شود. در حالی که فشار تمپر کم می تواند باعث قهوهی ضعیف و غیرمطلوب شود. نیروی مناسب نیازمند تعادل بین فشار و زمان است تا بهترین عطر و طعم را به قهوه بدهد.یکی از مهمترین مواردی که باید به آن توجه داشته باشید نگهداری از اسکیل است. بهتر است ترازویی را خریداری کنید که بتوان آن را راحت تمیز کرد. تمیز نگه داشتن ترازو از اهمیت بالایی برخوردار است. پس از استفاده (به ویژه زمانی که زیر پرتافیلتر قرار دارد)، آن را با یک پارچه نرم و خشک پاک کنید. در صورت نیاز، از یک محلول شوینده خفیف استفاده کنید و سپس با پارچه خشک آن را تمیز کنید.
دقت کنید که نباید ترازو را در معرض ضربه، فشار، تماس با آب و مایعات قرار دهید. معمولا اسکیل ها دارای صفحه ای سیلیکونی هستند که طول عمر آنها افرایش یابد. ترازوی باریستا، یکی از ابزارهای مهم و پر اهمیت در فرآیند تهیه قهوه است. انتخاب درست و مسلط شدن بر استفاده صحیح از آن، به باریستاها کمک میکند تا فرآیند تهیه قهوه خود را بهبود بخشند. در میان مجموعه ابزارهایی که یک باریستا باید داشته باشد، ترازو دیجیتالی باریستا به عنوان یک شریک ساکت و در عین حال محوری عمل میکند.نکاتی برای انجام بهتر تمپینگ قهوه: قبل از استفاده از تمپر، از ترازوی دیجیتالی استفاده کنید! اگر تمپینگ قهوه را درست انجام دهید، اما میزان مناسبی از ذرات قهوه داخل پرتافیلتر نباشید، قهوه اسپرسوی خوبی نخواهید داشت. پس حتما اندازه مناسبی قهوه را آسیاب کنید. نه کمتر و نه بیشتر. انتخاب تمپر قهوه مناسب: تمپرها در اشکال، اندازه ها، رنگ ها و وزن های متفاوتی وجود دارند. اول از همه باید تمپر را هم اندازه با هدگروپ و پرتافیلتر خریداری کنید. پرتافیلتر ها دارای سایز های ۵۱، ۵۳ و ۵۸ می باشند که باید تمپر شما هم هم اندازه با دهانه پرتافیلتر باشد. از نظر وزن و طراحی دسته تمپر، مدلی را انتخاب کنید که هنگام انجام تمپینگ احساس راحتی داشته باشید.
فرم مناسب دست: اطمینان حاصل کنید که وقتی تمپر خود را به سمت پایین فشار می دهید، مچ دست شما باید کاملاًصاف باشد و آرنج شما با زاویه ۹۰ درجه خم شود. شما باید فشاری را که از ناحیه شانه و عضله سه سر خود وارد می شود احساس کنید و نباید احساس کنید که این نیرو به مفصل مچ شما ختم می شود.