خرید موکاپات و مشکلات آن

تطبیق پذیری موکاپات به کاربران اجازه می دهد تا درجه آسیاب قهوه، نسبت قهوه به آب، و زمان دم کردن را برای شخصی کردن قهوه خود آزمایش کنند. اندازه جمع و جور و طراحی ساده آن، آن را برای مصارف خانگی، کمپینگ یا مسافرت ایده آل کرده است. این قهوه ساز دستی نمادی ماندگار از فرهنگ سنتی قهوه ایتالیایی است. و راهی مقرون به صرفه و در دسترس را برای دوستداران قهوه فراهم میکند. شکل متمایز و کاربری راحت آن، این دستگاه را به وسیله ای دوست داشتنی و جاودانه در صنعت قهوه تبدیل کرده است.

اما گاهی اوقات کاربران بعد از استفاده های مکرر با این قهوه ساز دچار مشکلاتی می شوند. ما در این مقاله به بررسی این مشکلات و راه حل های آنها می پردازیم تا کارایی این قهوه ساز بیش از پیش شود. مشکل نشتی یا جهش به این صورت که آب از طرفین یا فواره به بیرون نشت میکند. راه حل: واشر لاستیکی را بررسی کنید و مطمئن شوید که به درستی قرار گرفته است. اجزای موکاپات را به درستی در جای خود قرار دهید و آنها را سفت کنید، اما نه خیلی. سفت شدن بیش از حد می تواند مشکلاتی ایجاد کند.
صداهای غرغر: در حین درست کردن قهوه صداهای شبیه به غرغر یاد می شود. مشکل از چیست؟ راه حل: این می تواند نشان دهنده این باشد که آب خیلی سریع در حال جوشیدن است. برای کنترل فرآیند دم کردن، حرارت را کمی کاهش دهید. گاهی اوقات ممکن است تفاله های قهوه به قسمت بالایی یعنی خروجی عصاره قهوه موکاپات بچسبد و تمیز کردن آن را دشوار کند. چطور آن را از بین ببرم؟
راه حل: قهوه ساز تان را بعد از هر بار استفاده کاملا تمیز کنید و مطمئن شوید که هیچ تفاله ای در آن گیر نکرده است. برای این کار می توانید از یک برس نرم یا خلال دندان برای از بین بردن هر گونه تفاله باقی مانده استفاده کنید. چرا تفاله قهوه در عصاره قهوه نهایی وجود دارد؟ راه حل: مطمئن شوید که از اندازه آسیاب مناسب استفاده می کنید. اگر اندازه آسیاب مناسب نباشد، ممکن است از فیلتر عبور کند.
source: خرید موکاپات و مشکلات آن

قیمت قهوه ساز خانگی کمکس

فیلتر قهوه‌ساز کمکس باید برخی ویژگی‌های خاص را داشته باشد تا به بهترین نحو ممکن قهوه را استخراج کند. ویژگی هایی مانند: معمولا فیلتر قهوه های این قهوه ساز ضخیم هستند تا اجازه ورود روغن‌های دانه قهوه را به عصاره قهوه ندهد. این امر منجر به تهیه قهوه‌ای با طعمی قوی و بدون تلخی می ‌شود. این فیلترها با کاغذهای متفاوتی تولید می شوند. بنابراین فیلتر قهوه ای را خریداری کنید که بر روی طعم قهوه تاثیر نگذارند. 

همچنین فیلتر باید با اندازه دقیق کمکس شما همخوانی داشته باشد تا از نشت آب جلوگیری کرده و یک فیت محکم و صحیح ایجاد کند. مقاومت دستگاه: این قهوه ساز از جنس شیشه تولید می شود که از لحاظ دوام و ماندگاری، به خوبی مشخص است. با این حال شیشه ‌ای که برای ساخت این دستگاه استفاده می ‌شود، معمولا از جنس شیشه پیرکس یا شیشه‌هایی با کیفیت بالا است که به عنوان موادی محکم و مقاوم شناخته می ‌شوند. درنتیجه دوام کمکس بستگی به نحوه استفاده و مراقبت از آن دارد.

اگر به درستی با دقت از آن استفاده کنید و در هنگام شستشو و نگهداری دقت کافی داشته باشید، می‌ تواند به مدت طولانی خدمت کند. اما باید به یاد داشته باشید که شیشه قابل شکستن است. بنابراین برخورداری از محافظت و دقت در حمل و نقل کمکس ممکن است دوام آن را تضمین کند و بتوانید به مدت طولانی از آن استفاده کنید. کمربند دستگاه: کمربند در قهوه‌ ساز کمکس اغلب از چوب طبیعی مرغوب تولید می ‌شود که از گرما و بخار آب در حین عصاره گیری محافظت میکند، و کاهش دمای آب را به حداقل می رساند. 

همچنین این کمربند بیشتر برای جلوگیری از گرم شدن دست‌ها در زمان کار با آن استفاده می‌ شود. اما علاوه بر چوب از مواد پلاستیکی محکم و پایدار که در برابر گرما و رطوبت مقاوم هستند، برای تولید این آن استفاده می ‌شود. تا دوام و کارایی آنها تا حد امکان بهتر باشد. علاوه بر این در نظر داشته باشید مدل های چوبی زیباتر و قیمت بیشتری نیز دارند. سبک و طراحی: طراحی قهوه ‌ساز کمکس از نظر سادگی و کاربردی بودن، بسیاری از کاربران را جذب خود کرده است. 

این دستگاه به دلیل طراحی خاص، به راحتی در دکوراسیون هر آشپزخانه ‌ای جای می‌گیرد. در کل، طراحی کمکس از دیدگاه سادگی، زیبایی و کیفیت ساخت به عنوان یک ابزار برجسته برای تهیه قهوه شناخته می ‌شود. ظرفیت: قهوه ساز Chemex در اندازه های مختلف از مدل های ۳ تا ۱۰ فنجان تولید و به بازار می شود. در انتخاب قهوه‌ ساز کمکس، معمولا مشخص است که هر مدل چه تعداد فنجان قهوه را می‌ تواند آماده کند.

source: قیمت قهوه ساز خانگی کمکس

خرید پرتافیلتر برای اسپرسو ساز

پرتافیلتر تجاری مانند اسب کاری برای دستگاه های اسپرسو ساز می باشد به ویژه برای مدل های صنعتی و انواع اسپرسو ساز نیمه صنعتی! بر خلاف مدل نیکد، پرتافیلتر تجاری دارای طراحی سنتی است که دارای دهانه ها (خروجی قهوه اسپرسو) و یک پایه بسته است. این پرتافیلترها به طور گسترده با انواع مختلف دستگاه های اسپرسو ساز سازگار هستند. و از آنجایی که پیشگامان در صنعت قهوه اسپرسو و اسپرسو ساز ها هستند قابلیت اطمینان و ثبات در طعم را ارائه می دهند.

دوام و پایداری: پورتافیلترهای تجاری که برای استفاده در حجم بالا ساخته شده اند دارای دوام و طول عمر بالایی هستند. آنها از مواد مستحکمی مانند فولاد ضد زنگ ساخته می شوند. درنتیجه بدون افت کیفیت قهوه اسپرسو برای استفاده مداوم و سخت (سایش و ضربه‌های مکرر) در کافی ‌شاپ‌ های شلوغ ایده آل هستند. استخراجی ثابت و یکنواخت: نوع طراحی این پرتافیلترها که توسط خروجی ‌ها و پایه‌ بسته است، به‌صورت یکنواخت و متناسب، قهوه اسپرسو را داخل فنجان می ‌ریزند. 

این ویژگی باعث می ‌شود تا هر شات اسپرسوی تهیه ‌شده از هر پرتافیلتر، با کیفیت و طعم یکسانی داشته باشد. راحتی استفاده و کارایی: برای محیط ‌های پرکاربرد یا کافی ‌شاپ ‌های پرتردد، پرتافیلتر های تجاری به دلیل سادگی در استفاده و قابلیت کارکردی بالا مورد توجه قرار می‌ گیرند. طراحی ساده‌ شان به باریستاها اجازه می ‌دهد تا به‌ راحتی تعداد زیادی از سفارشات را به‌ صورت یکنواخت و با کیفیت برتر آماده کنند.

پرتافیلتر نیکد یا عریان، بدونه ته، Bottomless Portafilter یک مدل ویژه از پرتافیلترها می باشد که کاربرد آن برای انواع دستگاه های اسپرسو ساز می باشد. این نوع از دسته گروپ، به‌ عنوان یک نسخه مخصوص و متفاوت از پرتافیلترهای معمولی شناخته می ‌شود. زیرا در طراحی و ساخت آن، دو قسمت اساسی یعنی دهانه ها و صفحه پایین پرتافیلتر محروم است. این نوع از طراحی، قسمت پایین سبد فیلتر را آشکار میکند.

و امکان مشاهده بدون مانع، از فرآیند استخراج اسپرسو را در حین خروج از دستگاه به داخل فنجان فراهم میکند. قابلیت مشاهده استخراج: جذابیت اصلی این پرتافیلتر در آشکار سازی آن نهفته است. بدون اینکه فضای بسته انتهای دسته گروپ و خروجی های عصاره قهوه اسپرسو مانع دید شود، باریستاها دید بی نظیری را در فرآیند استخراج به دست می آورند. 

این بازخورد بصری به تشخیص مشکلات بالقوه استخراج، مانند ضربه زدن یا کانال‌گذاری (چنلینگ) ناهموار، …کمک میکند و باعث تسلط و کنترل بیشتر باریستاها می شود. افزایش غلطت کرما: فقدان دهانه باعث تشکیل یک لایه قوی و خامه ای کرما در بالای اسپرسو می شود. این کرما تقویت شده طعم قهوه اسپرسو را به خوبی به نمایش می گذارد و به تجربه حسی بهتر می افزاید.

source: خرید پرتافیلتر برای اسپرسو ساز