یکی از ویژگیهای برجسته محصولات تایم مور به ویژه انواع آسیاب قهوه دستی این برند، توجه به طراحی زیبا و مینیمالیستی است. این برند با استفاده از مواد با کیفیت و طراحیهای خلاقانه، محصولاتی را ارائه میدهد که نه تنها عملکرد بالایی دارند بلکه از نظر ظاهری نیز جذاب و زیبا هستند. برند Timemore معتقد است که فرآیند تهیه قهوه باید تجربهای لذت بخش و آرامش بخش باشد و این فلسفه را در تمام محصولات خود منعکس میکند. این برند با ترکیب کیفیت، طراحی و نوآوری، به یکی از برندهای پیشرو در دنیای تجهیزات قهوه تبدیل شده است.
به ویژه آسیاب های دستی تایم مور. آسیابهای دستی Timemore به دلیل طراحی ارگونومیک، تیغههای با کیفیت بالا و قابلیت تنظیم دقیق درجه آسیاب، از پرفروش ترین محصولات این شرکت هستند. مدلهایی مانند: C2-royal blue، C3s-green، Chestnut C2، Slim، … . این آسیاب ها با اینکه تقریبا ظاهر یکسانی دارند اما تفاوت های قابل توجهی دارند که بسیاری، از آنها مطلع نیستند.مزیت اصلی، ثبات در فشار تمپینگ: همانطور که گفتیم تمپر فنری باعث میشود که هر بار که تمپینگ انجام می گیرد، فشار یکسان و استانداردی به پودر قهوه وارد شود. ( برای اطلاع از قیمت بهترین دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی کلیک کنید) این امر از تفاوت در کیفیت شاتهای اسپرسو جلوگیری میکند و باعث میشود که هر شات اسپرسو با همان کیفیت قبلی تهیه شود.
جلوگیری از خطاهای رایج: با استفاده از تمپرهای معمولی، افراد ممکن است فشارهای مختلفی را به پودر قهوه اعمال کنند که میتواند منجر به عصارهگیری نامناسب شود. مدل فنری این مشکل را با مکانیزم کالیبره خود حل میکند و باعث میشود حتی افراد مبتدی هم بتوانند به راحتی تمپینگ صحیح انجام دهند.انتخاب بین کتری چای و کتری گردن غازی به سبک زندگی و نیازهای شما بستگی دارد.اگر شما به دم کردن قهوه علاقهمند هستید، کتل قهوه با دهانه بلند و باریک انتخاب مناسب است. از سوی دیگر، اگر شما عاشق چای هستید و بیشتر اوقات چای دم میکنید، کتری چای برای شما مناسبتر خواهد بود. کتل های قهوه معمولا به گونهای طراحی شدهاند که جریان ریزش آب را به طور دقیق کنترل کنند.
دهانه بلند و باریک به شما این امکان را میدهد تا آب را با دقت و با کنترل بیشتری بر روی ذرات قهوه، بریزید. این کتری برای دم کردن قهوه به روش هایی مانند پور اوور (Pour Over) ضروری است. جنس این کتریها میتواند از فولاد ضد زنگ، مس، یا مواد دیگر باشد که به حفظ دمای آب کمک میکنند. کتری های چای طراحی سادهتری دارند و بیشتر برای جوشاندن آب به کار میروند. دهانه این کتریها معمولاً پهنتر است و کنترل دقیقی روی جریان آب وجود ندارد.برای تهیه قهوه، نسبت دقیق آب به قهوه ی خرد شده به آسیاب قهوه اهمیت ویژهای دارد. به عنوان مثال، در روشهای دمآوری دستی مانند پوراور یا کمکس، رعایت نسبت مناسب (معمولاً 1:15 تا 1:18) به طعم نهایی قهوه تأثیر زیادی دارد. ترازو قهوه به شما کمک میکند تا وزن آب و قهوه را هماهنگ و بهینه تنظیم کنید.
ترازو قهوه به شما این امکان را میدهد که میزان قهوهای که استفاده میکنید، دقیقاً مشخص کنید. اندازهگیری وزن قهوه (معمولاً به گرم) به جای استفاده از قاشق یا معیارهای حجمی، به دقت بیشتری در دمآوری کمک میکند. این دقت برای نوشیدنیهایی مانند اسپرسو، که به تغییرات کوچک در مقدار قهوه حساس است، بسیار حیاتی است.