کتل برقی قهوه چیست

کتری قهوه فراتر از درست کردن قهوه، پیش رفته است و از آن می توان برای تهیه انواع نوشیدنی های گرم استفاده کرد. استفاده از کتل قهوه به عنوان یک وسیله چندمنظوره در آشپزخانه می‌تواند در زمان و انرژی شما را صرفه‌جویی کند و برنامه آشپزی شما را تنوع بخشد. به طور مثال برای درست کردن چایی و سایر دمنوش ها، پخت غذا، غذاهای سریع مانند انواع نودل، … کاربرد فراوانی دارد. مزایای استفاده از کتری قهوه بسیار فراتر از عملِ به جوش آوردن آب است. 
از سرعت و دقت گرفته تا بهره وری انرژی و قابل حمل بودن، این دستگاه بی ادعا نقشی اساسی در ایجاد تجربه های متفاوت از تهیه قهوه برای شما ایفا میکند. همانطور که فرهنگ قهوه به تکامل خود ادامه می دهد، کتل قهوه به عنوان شاهدی بر پیوند سنت و نوآوری است. و باریستا اطمینان حاصل میکند از اینکه هر فنجان قهوه دم شده گواهی بر هنرمندی و مهارت او خواهد بود. طراحی کتری های قهوه اغلب شامل یک دهانه باریک است. این دهانه باعث می شود کنترل بیشتری روی ریزش آب داغ داشته باشید. 
این دقت به‌ ویژه هنگام تمرین روش‌های دم‌آوری قهوه با قهوه ساز های مختلف، که در آن جریان ثابت و کنترل‌شده آب برای استخراج یکنواخت ضروری است، بسیار مهم است. قابلیت ریختن آب داع با دقت مناسب به باریستا این امکان را می‌دهد تا با ظرافت بیشتری بر عصاره گیره قهوه تسلط پیدا کند. کتل های قهوه معمولاً از مواد بادوام ساخته می شوند که طول عمر و انعطاف پذیری را در استفاده روزمره تضمین می کنند. کتری‌های قهوه اغلب از جنس  استیل (فولاد ضدزنگ) یا شیشه مقاوم در برابر حرارت بالا ساخته می ‌شوند.(برای خرید آسیاب قهوه تایم مور کلیک کنید). ساختار مستحکم نه تنها طول عمر دستگاه را افزایش می دهد، بلکه آن را در برابر سایش و شکستگی مقاوم میکند. 
و در نهایت ابزار قابل اعتمادی را در اختیار کاربران قرار می دهد که در برابر سختی های دم کردن روزانه قهوه مقاومت میکند. بسیاری از کتری های قهوه دارای طراحی جمع و جور و قابل حمل هستند. و برای کاربرانی که دوست دارند در مکان های مختلف قهوه درست کنند ویژگی  ایده آلی می باشد. چه دفتر کار باشد یا اتاق یک هتل، یا یک مکان کمپینگ، قابل حمل بودن کتری های قهوه به علاقه مندان این امکان را می دهد که قهوه مورد علاقه خود را در هر کجا که هستند، آماده کنند و بنوشند.
کتل های قهوه در مقایسه با کتری‌های سنتی به دلایل مختلفی می‌توانند در مصرف انرژی صرفه‌جویی کنند. مانند: کتل‌های قهوه برای گرم کردن آب به دماهای مشخصی استفاده می‌شوند. این بهینگی در مصرف انرژی باعث کاهش مصرف زائد و صرفه‌جویی در انرژی می‌شود. در حالی که در کتری‌های سنتی، تنظیم دقیق دما ممکن است دشوارتر باشد. همچنین بسیاری از کتل‌های برقی قهوه دارای ویژگی توقف خودکار هستند. این ویژگی به این معناست که پس از رسیدن آب به دمای مورد نظر، دستگاه به طور خودکار خاموش می‌شود. این ویژگی باعث کاهش هدررفت و مصرف زیاد انرژی می‌شود که در کتری‌های سنتی ممکن است وجود نداشته باشد.

source: کتل برقی قهوه چیست

بار قهوه خانگی زیبا

قهوه فیلتری یا قهوه دمی، روشی برای تهیه کردن قهوه است که در آن آب داغ روی دانه های آسیاب شده با آسیاب قهوه دستی تایم مور قهوه موجود در فیلتر ریخته می شود. سپس آب از داخل ذرات قهوه به آرامی عبور کرده و طعم ها و روغن ها را هنگام عبور از آن استخراج می کند. این فرآیند معمولاً منجر به یک فنجان قهوه تمیز و شفاف با طعمی کاملا غنی می شود. قهوه ساز های دمی روشی محبوب برای دم کردن قهوه می باشند. به دلیل سادگی و توانایی کنترل متغیرهایی مانند دمای آب، اندازه آسیاب و تکنیک ریختن برای دستیابی به ترجیحات طعم دلخواه است.

این قهوه ساز ها معمولا شامل یک مخزن آب، یک منبع حرارتی برای گرم کردن آب، یک فیلتر که در آن قهوه آسیاب شده قرار می گیرد، و یک مخزن برای جمع آوری قهوه دم شده. قهوه‌ سازهای قطره ‌ای در اندازه‌ها و سبک‌های مختلفی عرضه می ‌شوند. از مدل‌های ساده و ابتدایی گرفته تا دستگاه‌های پیشرفته‌تر با ویژگی ‌های قابل برنامه ‌ریزی مانند تنظیمات تایمر، کنترل قدرت، و خاموش شدن خودکار. لوازمی که برای درست کردن قهوه با این قهوه ساز ها نیاز دارید عبارتند از:

تمام قهوه ساز های دمی به فیلتر مخصوص خود نیاز دارند. زیرا فیلترها، با به دام انداختن تفاله های قهوه و همچنین اجازه عبور قهوه دم شده، که نتیجه آن یک فنجان قهوه تمیز و بدون رسوب می شود، نقش مهمی در فرآیند دم کردن قهوه دارند. انتخاب فیلتر می تواند بر طعم و بدنه قهوه تأثیر بگذارد، بنابراین امتحان کردن انواع مختلف فیلتر قهوه می تواند به شما کمک کند فیلتری را پیدا کنید که با ترجیحات شما مطابقت دارد. رایج ترین فیلترها عبارتند از: فیلترهای ساخته شده از کاغذ (یکبار مصرف)، پارچه ای (قابل استفاده مجدد)، فلزی (دائمی).

شاید باورش سخت باشد، اما دستگاه قهوه ساز روی پیشخوان شما بدون ترازوی دیجیتال قهوه خوب، تقریبا بی فایده است. مهم نیست که این دستگاه، یک اسپرسو ساز با تکنولوژی بالا باشد یا یک قهوه ساز فیلتری ساده، درست کردن یک فنجان قهوه با طعم عالی بدون وزن کردن دانه‌ها تقریبا غیرممکن است. ترازو دیجیتال بهترین راه برای بهبود قهوه شما در تمام این روش‌های درست کردن قهوه است. زیرا ترازوی دیجیتال قهوه برای اندازه گیری دقیق دانه های قهوه و میزان آب ضروری است.

دانه های قهوه با کیفیت بالا و تازه را از روستورهای معتبر تهیه کنید. انواع مختلف دانه قهوه را آزمایش کنید تا نوع یا میکس علاقه خود را پیدا کنید. تعداد زیادی از انواع دانه قهوه وجود دارد، از جمله عربیکا، ربوستا، و نژادهای مختلف. هر نوع دانه دارای طعم و مزه‌های متفاوتی است. عربیکا معمولا برای طعم لطیف و اسیدی شناخته می ‌شود، در حالی که روبوستا برای مزه‌ های قوی‌تر و تلخ تر شناخته می‌ شود. دقت کنید که دانه قهوه تازه ترین تاریخ تولید و تاریخ انقضاء را داشته باشد. قهوه تازه‌تر و مرغوب‌تر معمولا طعم و عطر بهتری دارد.

source: بار قهوه خانگی زیبا